НРКмания

Вау! хочу!!! Сделаю завтра, до Нового года не доживу!

_________________
Большая сила в человеке, который сможет промолчать, даже если он прав.
© Оскар Уайльд

Я снова "списала" пару салатов с супермаркета. Мне понравились. Сделаю на новогодний стол.

Салат «Святковый» " ПРАЗДНИЧНЫЙ" по русски.

Крабовые палочки, отварная кур. грудка, свеж. помидоры, оливки чёрные. Всё режим крупненькими кубиками, добавляем зелень(укроп или кому что нравится ), заливаем майонезом.



Салат «БРИЗ»

Отвар. говядина(соломкой), помидоры свеж.(кубиками), шампиньоны жареные(лучше мелкие и не резать), капуста пекинская(довольно крупно), соль, перец(чёрный) – по вкусу.
И майонез.
ВКУСНО

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

Предлагаю другой фарш:сыр копчёный на тёрке,чеснок,майонез.

Итак, для приготовления конфет я беру банку сгущенного молока, пачку сливочного масла, немного ванильного сахара, 200 граммов кокосовых стружек и стакан миндаля.

Сливочное масло растапливаю при комнатной температуре, разминая вилкой. Смешиваю его со сгущенкой, добавляю ванилин и половину кокосовой стружки. Всё это хорошенько взбиваю, пока не получится однородный крем.

Полученный крем убираю в холодильник на сутки. Через сутки достаю загустевший крем и формирую будущие конфетки, для этого скатываю из крема шарики, внутрь которых помещаю миндальный орех.

Готовые «рафаэлки» остается только обвалять в кокосовой стружке и выложить в красивое блюдо!

Конечно, мои конфеты немного отличаются от магазинных. Они более нежные, их нельзя долго держать в жаркой комнате – при температуре выше 23 градусов они могут немножко растаять.

Такими "рафаэлки" получатся, если обвалять их в цветной кокосовой стружке

Но попробуйте приготовить «рафаэлки» самостоятельно, вы наверняка удивите своих гостей и доставите детям массу положительных эмоций, особенно если вовлечете их в процесс приготовления конфет. Даже самые маленькие смогут делать кремовые шарики с миндальным орешком внутри. А уж поедать конфеты, приготовленные всей семьей – это одно удовольствие!

Помните рекламу – «Не нужно слов, подари Рафаэлло!»? Наши конфеты тоже можно преподнести в качестве подарка своим близким. Для этого их нужно красиво оформить. Оберните каждую конфетку красивой бумагой, сейчас можно купить специальную тонкую бумагу наподобие пергамента, только очень красивую – с различными узорами.

Все конфетки сложите в красивую коробку. Здорово будет, если коробка и оберточная бумага будут в одном стиле или в одной цветовой гамме. Такой подарок никого не оставит равнодушным.

А уж если парень подарит девушке приготовленные своими руками конфеты вот в такой красивой коробке, девушка точно растает! Приятного аппетита вам и вашим близким! Надеюсь, что вам понравятся домашние «рафаэлки»!

УПС. Не подумайте, что это я готовил.

_________________

Но ты хоть попробовал?

_________________

- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало

А чё сразу косой!(с)

Меня как раз очень интересуют рецепты приготовления киноя. Мы в Перу это ели, нам понравилось. Домой привезли, ввиду того, что в Мексике негусто с крупами, но оказалось, что моя подруга-перуанка понятия не имеет, что с ним делать. Так что я иногда в салаты добовляю и фсё .
Modin, por fa, просветите уже, как это правильно готовить?

Завтра выложу. Подождешь? Мне нравится. Салаты тоже с ней делаю. Может, даже сфоткаю.

Поздравляю всех Кулинаров с Новым годом! Желаю всем счастья и здоровья! Веселой встречи Нового Года! (после которой у нас появятся новые рецепты и фотографии)

Хочу сказать СПАСИБО!! Мамашке за рецепт курицы в пиве!!
Великолепнейшая веСЩЬ!! А запах, то а запах ммм...
И Любимой за рецепт фаршиорованных грибов!! Пальчики оближешь!!!

Вкусного вам нового года, дорогие наши кулинары!!!
\zszu, на здоровье!!!

_________________
Парадокс чтения: оно уводит нас от реальности, чтобы наполнить реальность смыслом. © Даниэль Пеннак

С Новым годом, хозяюшки!
Спасибо всем за рецепты. Что-то в них есть такое, что делает блюда, приготовленные по ним, вкуснее.
Первый отчетец

_________________
Точка

luci Какая красота получилась! Это салаты – праздничный и подводный? Правильно опознала?
Еще фотографии будут?

С наступившим!

luci , мне очень понравилось последнее фото - новогодняя " икебана ". Так просто и так красиво , сразу запахло Новым годом ! Спасибо !

Абсолютно. Браво.
Еще делала салат из редьки дайкон с курицей и орехами и слоеный с грбами, курицей, жареной морковкой, яйцом и сыром. Они тоже очень вкусные, но не такие нарядные.

_________________
Точка

Люблю заниматься украшательством дома на праздник. У мене икебаны и на лестнице и в коридорах и на балконе.

_________________
Точка

А где фотографии - Фотостарт давно скучат!

Н. Лопез, засыпаю над клавой, можно киноя в конце недеи изложить? Исчо перепутаю чего-нибудь в пропорциях.
Мы работаем как обычно - жуть.

Елена, не торопитесь, конечно. Спасибо уже за то, что в предновогодней суматохе мою просьбу заметили. А рецепты - как сможете.

Индейка фаршированная
Из новогодних кремлевских рецептов.



Филе индейки надрезают "кармашком" , натирают солью ,перцем.
Фаршируют свежими шампиньонами (размороженными), свежим перцем и пассерованным луком.
Подготовленное филе выкладывают в лоток, заливают слегка выпаренными сливками с грибами, сверху посыпают сыром и запекают. Духовку разогреть до 180 градусов.
Им там в Кремле на гарнир предлагают бананы нарезанные ломтиками , сбрызнуть лимоном и обжарить на сливочном масле.


На 4 чел.
Филе индейки 600 гр.
Шампиньоны 500г
Перец свежий 40
Лук 40
Сливки 400
Сыр 80гр
Бананы 400
Лимон 100
Сл масло 50


С наступающим Рождеством!