НРКмания

Дуся писала:




Между прочим, я к мясу в этом салате отношусь тоже довольно прохладно. У меня все любят с варёной колбасой, только без жира надо брать. Вкус нежнее.

Кстати, вспомнила ещё один салат наподобие. Я его сама правда не делала никогда, а вот в столовой у нас ела.
Называется "Заклязьменский"
Всё тоже самое, что и в "Клязьме", только вместо редьки свежая нашинкованная капуста.

Дуся, расскажешь!

_________________

- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало

Только что стянула с другого форума, надеюсь, меня простят, если узнают. Но уж больно мне рецепт понравился. Здесь всё, что я люблю. В ближайшее время обязательно попробую!



Салат "Подводный".

ПОНАДОБИТСЯ

1 банка морской капусты - "салат из морской капусты "Дальневосточный".

1 красный болгарский перец

1 свежий огурец

2-3 кальмара

150 г майонеза или растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кальмары почистить еще не полностью растоявшие, так легче чистить. Отварить 2 минут и тут же остудить, облив холодной водой. ( обязательно, иначе уменьшаться в размерах и изменят цвет)

Огурец, перцы и кальмары нарезать соломкой.

Морскую капусту без жидкости и все ингредиенты соединить и перемешать.

Салат заправить майонезом или растительном маслом.

З.Ы. При покупке морской капусты смотрите на производителя на этикетке на банке, старайтесь покупать только дальневосточных производителей (Владивосток, Находка, Сахалин, Камчатка). В Тихом океане обитает другой вид ламинарии, более приятный на вкус.

_________________

- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало

А без кальмаров в салате "Поодводный" можно обойтись ?

Наверное, попробуй.
Хотя, я их люблю, так что у меня такой проблемы не стоит.
А на свой вкус, я бы сюда ещё добавила красного лука кольцами. Он бы пропитался и было бы вкусно.

_________________

- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало

Какой салат!!! Просто чувствую, что вкусный! Срочно покупаю кальмаров

А консервированные кальмары подойдут?

Девочки, я не знаю. Я только что рецепт стянула и сама ещё не делала. Но тоже хочу попробовать.
Насчёт, консервированных кальмаров, наверное, это зависит от вкуса. Какие ты больше любишь?

А я вот ещё подумала, может туда уксуса немного капнуть, для кислинки и остроты? Но тогда заправлять только маслом.

Кстати, вспоминили сегодня о "Клязьме", сейчас про этот салат даже в "Других новостях" говорили.

_________________

- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало

Вот кста, если кончервированные кальмары. то скорее всего можно обойтись и без уксуса, как раз уже с таким эффектом будут! ИМХО

_________________
а если серьезно...- фсё фигня... кроме пчел....

Бесполезно придумывать защиту от дурака - ведь дураки так гениальны...

Я тоже принесла вам парочку салатиков. Очень легко и быстро готовить. Пропорции на ВАШ вкус

Итак:

Салат по-корейски
Ветчина(соломкой), кукуруза консерв.(лучше сладкая), я беру «Зелёный великан» или «Бондюэль», яйца – квадратиками или соломкой(кому как нравится), морковь корейская, майонез. Всё перемешать.
Неплохо добавить изюма. На мой вкус, получается лучше.

Салат «Пикантный»

Отварная свекла(хорошо бы послаще), апельсин, банан, изюм, курага, чернослив - всё порезать квадратиками, дробленные грецкие орехи и майонез. Всё перемешать.

Салат с ананасом

Копчёная куриная грудка, 3-4 яйца, консерв. ананас(по-вкусу), всё режем кубиками и складываем в салатник добавляем ½ б. кукурузы, заливаем майонезом, перемешиваем непосредственно перед подачей на стол.


Если интересно, напишу рецептики банальнейших "Селёдки под шубой" и " Мимозы". Всем очень нравится, как они у меня получаются.

Обожаю "Селёдку под шубой"! Постоянно делаю. А ты Шубу за сколько часов делаешь? Просто интересно.



Вот этот обязательно попробую. Пока читала - уже вкусно.



А вот этот просто не представляю. Всё сладкое и вдруг с майонезом...

_________________

- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало

Обычно делаю вечером. На завтра. В основном на выходные. Чтобы был "перекус"
По " Пикантному" салату

Я тоже не представляла. Рецептик дала классная моей дочери. Вся из себя такая - ДАМА. Из местных интелегентов. Я и подумала, что фигню есть не будут, люди привыкшие к самому лучшему. Рискнула сделать на Новый год. Съели с удовольствием. Пикантненько так. Даже не думала, что можно всё это сочетать. Теперь делаю не часто, когда праздник какой нибудь. Гостям и мне нравится. Мужу - так себе, ему МЯСО надо. Дочь не ест.

Так,Любимая, сделала твой салат "Клязьма". Мучилась два часа, но это по причине моей инвалидности, левой рукой пока делать ничего не могу, только придерживать.А когда режешь или трешь, больно.Но охота пуще неволи - сделала. Сделала с докторской колбасой, мясо лень было варить, и той положила немного, вообще пропорции ты не указывала, и я делала на вкус. Любимая, я скажу тебе, это просто АБАЛДЕТЬ! Мне очень понравился, но сижу не ем, терплю, жду домочадцев с работы, хотя слюни вожжой!

_________________
Большая сила в человеке, который сможет промолчать, даже если он прав.
© Оскар Уайльд

Я и говорила, что вкусный. Это у нас семейной блюдо, мама его делала, сколько я себя помню.
Кстати, я иногда делаю без колбасы и мяса, просто редьку с пережаркой и яйцом. Тоже очень вкусно.
Сегодня начиталась про этот салат, завтра тоже за редькой пойду.

ТРАВКА писал(а):



И я так же. А у меня подруга часа за 2, он вообще не пропитывается. А Шуба чем дольше стоит, тем она лучше.

_________________

- Расскажите о себе в двух словах.
- Всякое бывало

Дуся ! Готовила по твоему рецепту нагетсы . Это не просто быстро - это моментально !!! Никаких трудозатрат ! Подруга ( забежала на " минутку ") не поверила , что всё это приготовлено при ней и буквально за 5 минут , пока болтали . Правда съели ещё быстрее , чем готовила , всем ооооооочень понравилось ! . Спасибо за рецепт :

_________________


Имеющий желание - ищет возможности, не имеющий желания - причину.

Девочки, скажите, ТЁРТЫЙ ХЛЕБ - это обычный мягкий белый хлеб? На крупную тёрку? Или всё таки сухой хлеб? Проще говоря - панировочные сухари.

Я использовала сухой. Панировочные сухари у меня закончились и я подсушила булку в тостере .

_________________


Имеющий желание - ищет возможности, не имеющий желания - причину.

Я беру любой батон, лучше горбушку, очень мягкий тереть неудобно, но тоже сойдет.( но не сухари, панировка должна быть рыхлая, воздушная)

_________________
Большая сила в человеке, который сможет промолчать, даже если он прав.
© Оскар Уайльд

Нет, ну я уже просто и не знаю, когда сюда можно заходить! Думала, вот после ужина приду, спокойненько себе все зачитаю, прикину, зацитируюю.... так нет же! Пока страницу читала слюной фся захлебнулась ужо! И чуть монитор не испоганила! Это шож будет, если это еще и приготовить!!!!!!

_________________
а если серьезно...- фсё фигня... кроме пчел....

Бесполезно придумывать защиту от дурака - ведь дураки так гениальны...

А я в подобный салат яйца не кладу, зато добавляю одну распаренную и достаточно мелко порезанную черносливину, - она подчеркивает вкус копченого мяса (кстати, вместо грудки я иногда беру копченые окорочка).

Думаю чернослив там будет на месте. Думаю будет вкуснее. Но у меня дочь ни в каком виде не ест чернослив. А грудка всё таки лучше(нежнее), я пробовала

Я ещё салатик притащила.
Почему так называется? Ну, да ладно! Главное вкусный. Ну, мне нравится, хотя делаю редко.

Салат «Ричард»

Всё режется мелкой соломкой( на тёрке получается хуже) и раскладывается на блюде слоями. Хорошо бы свекла и морковь сладкие попались.
1. 3 крупных вареных картофеля + майонез
2. 2 солёных огурца + майонез
3. Петрушка, укроп, зелёный лук + майонез
4. 2 варен. моркови(по крупнее) + майонез
5. 400гр. отварной говядины + майонез
6. 1средняя варен. свекла + майонез
Засыпать зёрнами граната и дать пару часов постоять.


У меня вопросик.
Может у кого нибудь есть рецептики салатов с ЖАРЕНЫМИ ГРИБАМИ?
Обожаю такие салаты в ресторанах , а делать не умею. Пробовала , конечно, эксперементировать, но это не то.