НРКмания

Маргарита,
вчера сдела форшмак по Вашему рецепту, только без хлеба и вместо уксуса побольше яблок положила. Вкуууснятина воздушная. А я, в принципе, форшмак не особо жалую, просто селедка не при деле осталась, так и оприходовала. Пошёл на ура!

Я тоже так делаю, только еще перекручиваю туда хороший кус сливочного масла.

_________________

И мы форшмак решили делать, уже лет 10 не делали.
Ещё добавили несколько картошек вареных и сок лимона вместо уксуса.

_________________
Уезжают таланты, творцы и умы,
едут люди отменно отборные.
И останутся там, как у всякой тюрьмы,
надзиратели и поднадзорные.

И. Губерман

Девочки,рада,хоть кому-то пригодилось!(Лен,почему на ВЫ?)

_________________
Умная женщина - та, в обществе которой можно держать себя как угодно глупо. Поль Валери
Жизнь-это цепь потерь. Айзик Азимов

А у меня в этот раз был диЯтический Седер.
Уж как я умудрилась, сама не понимаю. Ни масла, ни картошки, ни крахмала, салаты без майонеза - заправку сама делала, гарниры овощные... Что удивительно - семья осталась довольна и даже отметила, что это было здорово. Приучились, однако...


Бес попутал.

А мацот?

_________________
Умная женщина - та, в обществе которой можно держать себя как угодно глупо. Поль Валери
Жизнь-это цепь потерь. Айзик Азимов

Куды ж без них...
Мацот и харосет.

Ух ты!!!А я без харосета!

_________________
Умная женщина - та, в обществе которой можно держать себя как угодно глупо. Поль Валери
Жизнь-это цепь потерь. Айзик Азимов

А я хачапурики забацала....

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза...

Как же у тебя все красиво получается Молодца

_________________

А рецептик хде?

_________________
Умная женщина - та, в обществе которой можно держать себя как угодно глупо. Поль Валери
Жизнь-это цепь потерь. Айзик Азимов

хачапурики Рецептик прост....
Слоенное тесто...(покупаю...кажись полкило)

Начинка....
Сулугуни среднесоленый(головка)....масло 100 грамм...натираем и то и другое на терке...мешаем..начинка готова....
раскатываем тесто...кладем начинку...а потом соединяем углы крест на крест...
В духовку..до золотистой корочки....

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза...

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза...

На какой сыр это похоже?Белый.твердый?Чем можно заменить?у нас сулугуни нет!!!

_________________
Умная женщина - та, в обществе которой можно держать себя как угодно глупо. Поль Валери
Жизнь-это цепь потерь. Айзик Азимов

Он слоями идет....у меня с сырами проблема..мы только осетинские употребляем...
Девы...подскажите

_________________
Настоящая осетинка никогда не опустит голову,но она всегда знает когда нужно опускать глаза...

Маргарита, ты шо?! Конечно, есть. Во всех суперах продаётся. А уж в русских, тем более. Проверь, и найдешь.
Качеством он, канеш, не осетинский, но для хачапури подойдет. Я делала как-то.

http://ru.wikipedia.org/wiki/Сулугуни
А сырные палочки у вас есть? Или такие "завЁртыши"

_________________
У меня правильнописание хромает. Оно хорошее, но почему-то хромает(с)
Смотри НРК на YouTube ЗДЕСЬ

В нашем русском проверю,но шо-то я не видела!
Лен,а в супере-булгари и цафати всяких сортов,какой из них?

_________________
Умная женщина - та, в обществе которой можно держать себя как угодно глупо. Поль Валери
Жизнь-это цепь потерь. Айзик Азимов

Не,палочек точно нет!

_________________
Умная женщина - та, в обществе которой можно держать себя как угодно глупо. Поль Валери
Жизнь-это цепь потерь. Айзик Азимов

У нас продается в специальной молочной лавке на рынке (там большой выбор сыров, как французских, так и любых других).